安晟LGJ-10壓蓋型果蔬低溫凍干機主要構造是由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成的機器。冷凍干燥機主要部件分為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發生變性、失活，有些物質甚至發生了氧化。因此，干燥后的產品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。 凍干法則基本上在0℃以下進行，即在產品凍結的狀態下進行，只在后期降低產品的殘余水份含量時，才讓產品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入注射用水，又會立即溶解。凍干機相對常規方法，凍干法具有如下優點：

* 許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。

* 在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。

* 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

* 由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。

* 由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質就析出，避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現象。

* 干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀。

* 由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。

* 干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后產品能長期保存而不致變質。

* 因物料處于凍結狀態，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時，干燥室不需絕熱，不會有很多的熱損失，故熱能的利用很經濟。

正所謂沒有*的技術，真空冷凍干燥技術的主要缺點是成本高。由于它需要真空和低溫條件，所以真空冷凍干燥機要配置一套真空系統和低溫系統，因而投資費用和運轉費用都比較高。

主要特點：

 1、本機采用國際思科普（原丹佛斯）壓縮機制冷，制冷迅速，冷阱溫度低。

 2、冷阱開口大，無內盤管，帶樣品預凍功能，無需低溫冰箱；

 3、采用7寸真彩觸摸液晶屏控制系統，操作簡單方便，且功能強大，作為人機界面，中文(英文)可轉換界面，以曲線和數字形式顯示工作時間、冷凝器溫度、樣品溫度、真空度，并記錄干燥曲線；

 4、工業嵌入式操作系統，ARM9核心控制電路設計，32M內存128M FLASH，操作響應速度快，存儲數據量大。本機可存儲多次凍干數據，FAT32文件系統，EXCEL文件存儲，可存儲一個月以上測量數據128M FLASH，并配置USB通訊接口，實驗數據U盤一鍵提取。 

 5、控制系統自動保存凍干數據，并能以實時曲線和歷史曲線的形式查看，整個凍干過程清晰明了。

 6、干燥室采用無色透明一次注塑成型聚碳干燥室，耐腐蝕、不易碎、無粘接、透明度高、密閉性強、樣品清楚直觀，可觀察凍干的全過程。

 7、真空泵與主機連接采用國際標準KF快速接頭，簡潔可靠。

8、遠程控制

安晟LGJ-10壓蓋型果蔬低溫凍干機可選配：    

 1、6層物料盤（普通型、多歧管普通型）                    

 2、進口真空泵

 3、真空度調節，使熱傳導最大化                            

 4、冷阱電加熱除霜

 5、充氣閥，充干燥惰性氣體                               

 6、共晶點測試

 7、雙機復疊式制冷，技術成熟，溫度低（適用于-80℃設備）

技術參數：

型號：LGJ-10（普通型）

凍干面積:0.12㎡

冷阱溫度:<-56℃(空載) ;<-80℃(空載)

真空度:<10Pa

捕水能力:3-4Kg/24h

物料盤:200mm共4層

整機功率:950W

主機重量:41Kg

外型尺寸:640*450*370+430)mm

可裝物料:1.2L(料厚10mm)

可裝西林瓶:Ф12mm:920支;Ф16mm:480支;Ф22mm:260支

型號：LGJ-10多歧管普通型

凍干面積：0.12㎡

冷阱溫度：<-56℃(空載);<-80℃(空載)

真空度 ：<10Pa

捕水能力：3-4Kg/24h

物料盤 ：200mm共4層

凍干瓶：8個

整機功率：950W

主機重量：41Kg

外型尺寸：640*450*370+465mm

可裝物料：1.2L(料厚10mm)

可裝西林瓶 Ф12mm:920支；Ф16mm:480支；Ф22mm:260支

型號：LGJ-10:(壓蓋型)

凍干面積:0.08㎡

冷阱溫度:<-56℃(空載);<-80℃(空載)

真空度:<10Pa

捕水能力:3-4Kg/24h

物料盤:180mm共3層

整機功率:950W

主機重量:41Kg

外型尺寸:640*450*370+465mm

可裝物料:0.8L(料厚10mm)

可裝西林瓶 :Ф12mm:560支;Ф16mm:285支;Ф22mm:165支

型號：LGJ-10:(多歧管壓蓋型)

凍干面積：0.08㎡

冷阱溫度：<-56℃(空載);<-80℃(空載)

真空度 ：<10Pa

捕水能力：3-4Kg/24h

物料盤：180mm共3層

凍干瓶：8個

整機功率：950W

主機重量：41Kg

外型尺寸：640*450*370+465mm

可裝物料：0.8L(料厚10mm)

可裝西林瓶：Ф12mm:560支；Ф16mm:285支；Ф22mm:165支

型號：LGJ-10:(T型架)

冷阱溫度：<-56℃(空載);<-80℃(空載)

真空度 ：<10Pa

捕水能力：3-4Kg/24h

安瓿瓶接口 ：24個

整機功率：950W

主機重量：41Kg

外型尺寸：640*450*370+440mm

配置清單：